愚かななりし崖♂の戯言集
いや〜「あべ乃屋」の味が野幌の駅のそばで「味処 一」という屋号に変り帰ってきた。
このらーめんの味に惚れ込んで、開店準備を少しだけ手伝ったことも有り。早速というより初日のボラティア店員をかってでた。
チラシすら配らず開店したお店・・・外にらーめんの文字はない・・
でも「気になっていたんだよー！」入ってくるお客さん
開店準備で完璧寝不足のマスターもチョット緊張気味！
そんなこんなでアイドルタイム・・
あの味を再び！！ うれしい！！
夜の部は居酒屋に変身
「味処 一」意外は何も書かれていないこのお店を寿司屋と思うお客もいたり・・・
刺し身はマスターが睡眠時間を削って中央市場に出向いて仕入れてくる最高のモノ！
そして絶対に手抜きをしないマスターの料理の数々
崖♂の友人も来てくれたので、友人のオーダーしたものをボランティアそっちのけで
ツマミ食い「美味い！」
12時に初日が終了！
流石にマスターもママもお疲れ・・・
友人のはからいで宿泊先を得た崖♂も朝まで死にました。
昼近くに再度友人と「味処 一」へ
気になっていた「生ちらし丼」！
これまたマスターのサービス精神のたまものか！！
皆がいったらマスターが悲鳴上げるよこの盛りあわせ・・・しかもこのボリュームで880円！
食の職人の味を堪能したこの二日間！
これで野幌に行く楽しみが出来たものだ！！
「味処 一」
江別市野幌町59-5
第4高関会館1F
TEL011-381-7160
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